ପାରମ୍ପରିକ ମନ୍ଥନ ପଦ୍ଧତିରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଦେଶୀ ଗାଈ କ୍ଷୀରରୁ ତିଆରି ଶୁଦ୍ଧ ଗାଈ ଘିଅ। ଲହୁଣୀ ଧୀରେ ଧୀରେ ରନ୍ଧା ହେବା ପରେ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ହେବା ସହ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପ୍ରାକୃତିକ ସୁଗନ୍ଧ ଆସେ। ମହିଳା ସ୍ୱୟଂ ସହାୟକ ଗୋଷ୍ଠୀଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏହା ଏକ ହାତ ତିଆରି ଶୁଦ୍ଧ ସାମଗ୍ରୀ, ଯେଉଁଥିରେ କୌଣସି ମିଶ୍ରଣ ହୋଇ ନାହିଁ।
ଉତ୍ପାଦକ : ମା’ ବାସୁଳି ଜାଗେରୀ ଉତ୍ପାଦକ ସଂଗଠନ
ମୂଲ୍ୟ : ୪୫୦ ଟଙ୍କା/-(ପ୍ରତି ବୋତଲ)
ବିଭାଗ : ଦୁଗ୍ଧ/ ଫ୍ୟାଟ୍ ଓ ତେଲ
ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ : ଗାଈ କ୍ଷୀର (ଦେଶୀ ପ୍ରଜାତି), ବସା ଦହି.
ଆଲର୍ଜେନ୍ ସୂଚନା: କ୍ଷୀର (ଦୁଗ୍ଧ) ରହିଛି। କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ, ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ମୁକ୍ତ। ଶାକାହାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
ବ୍ୟବହାର ଅବଧି ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ : ଯଦି ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବନ୍ଦ କରି ରଖାଯାଏ, ତେବେ ୬ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ । ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ । ନ ଖୋଲିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଥଣ୍ଡା ସ୍ଥାନରେ ରଖିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ। ଖୋଲିବା ପରେ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ।
ପ୍ରମାଣପତ୍ର: FSSAI ଲାଇସେନ୍ସପ୍ରାପ୍ତ।
ଖାଦ୍ୟ ପରମ୍ପରା ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ପ୍ରସଙ୍ଗ: ଗାଈ ଘିଅ ଓଡ଼ିଆ ଏବଂ ଭାରତୀୟ ସଂସ୍କୃତିରେ ଏକ ପବିତ୍ର ସ୍ଥାନ ଅଧିକାର କରିଛି। ଏହାକୁ ମନ୍ଦିର ରୀତିନୀତି, ମହାପ୍ରସାଦ, ଦୈନନ୍ଦିନ ରୋଷେଇ ଏବଂ ଆୟୁର୍ବେଦିକ ପଦ୍ଧତିରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ପାରମ୍ପରିକ ମନ୍ଥନ ପଦ୍ଧତି ଏକ ବହୁପୁରାତନ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପରମ୍ପରା, ଯାହା ପିଢ଼ି ପରେ ପିଢ଼ି ଚାଲିଆସିଛି।
ବିଶେଷ ଦ୍ରଷ୍ଟବ୍ୟ : ଏହା ପାରମ୍ପରିକ ପଦ୍ଧତିରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ। ରଙ୍ଗ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନରେ ସାମାନ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ସ୍ଵାଭାବିକ ଅଟେ । ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ଋତୁକାଳୀନ ଉପାଦାନ ଏବଂ ହାତ ତିଆରି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଦର୍ଶାଇଥାଏ । ସ୍କ୍ରିନ୍ ସେଟିଂ ଏବଂ ଆଲୋକ ଯୋଗୁଁ ଉତ୍ପାଦର ଦୃଶ୍ୟ ପ୍ରତିଛବିଠାରୁ ସାମାନ୍ୟ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ ଏବଂ ଆଲର୍ଜେନ ବିବରଣୀ ପାଇଁ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ।